"Eesti Parim Toiduaine 2011" konkursil tunnustati Nõo Lihavürsti tooteid!
Eesti Toiduainetööstuse Liidu konkursile «Eesti Parim Toiduaine 2011» esitasid Eesti 34 toidutootjat kokku 140 uut toodet. Osalevate toodete arv on 43 võrra suurem kui möödunud aastal. Autasud parimatele tootjatele anti üle viiendat korda toimunud Toiduainetööstuse Aastakonverentsil, 27. aprillil, 2011.
“Eesti Parim Toiduaine” konkursile laekunud toiduaineid hindas komisjon, kuhu kuulusid eelneva spetsiaalse koolituse läbinud toitumisteadlased, peakokad, riigiametnikud, toiduajakirjanikud ja kaubanduse esindajad.
Eesti Parim Lihatoode 2011 kategoorias märgiti komisjoni poolt ära AS Nõo Lihatööstuse tooted: Juustumantlis täissuitsuvorst ja Toorsuitsu seljafilee.
Juustumantlis täissuitsuvorsti valmistamisel on vorstilt eemaldatud kest ning seejärel kastetud juustukastmesse, peale on puistatud riivitud parmesani juustu. Toote välimus on väga uudne ja värvuselt on see kollakas. Toodet ei pea enam koorima ja see on valmis tarbimiseks.
Toorsuitsu seljafilee on külma suitsuga suitsutatud ja kuivatatud sea seljafilee. Tänu küllaldasele suitsutamisele ja kuivatamisele on toorsuitsuliha meeldiva tumepunase välimuse, suurepärase maitse ning pika säilivusajaga.
AS Nõo Lihatööstus alustas oma tegevust 1992. aastal. Selle aja jooksul oleme pidevalt arendanud ja täiustanud oma tehnoloogiat ning tooteid, et viia veelgi paremini ellu oma missiooni - pakkuda Teile maitsvaid ja kvaliteetseid, eelistatult kodumaisest toorainest valmistatud lihatooteid. Nõo Lihavürsti tooted sobivad kiire elutempoga inimesele, kes hindab stabiilset kvaliteeti, väherasvaseid ning tervislikke tooteid, mille valmistamisel on suurt tähelepanu pööratud soola ja rasvasisalduse vähendamisele.
